9月10日，廉江市首家湛江鸡煲店揭牌营业，让每一位食客都能深刻体会到“真正有鸡味”的湛江鸡，也标志着湛江鸡产业发展迈出了坚实的一步。

　　市委书记陈恩才以及有关部门的领导一起为湛江鸡煲禾田居城南店揭牌。

　　陈恩才表示，湛江鸡产业是廉江市委、市政府立足于自身优势，因地制宜，抢抓机遇，推动农业特色产业高质量发展的一项重要战略举措。当前，湛江鸡全产业链条已基本形成，干部群众对湛江鸡养殖产业积极性增强，对湛江鸡产业发展前景充满信心。今天迎来了以“湛江鸡”为主题的餐饮店揭牌，既是美食与品质的完美结合，也是推动湛江鸡产业发展的重要一步。希望各有关部门紧紧围绕把湛江鸡打造成为最具广东特色的富民产业这一目标，继续探索鸡肉类菜品在餐饮中的创新和应用，让更多的群众品尝到“真正有鸡味”的特色美食，叫响廉江“湛江鸡”品牌。

　　锦兴养殖场和禾田居进行现场签约。作为地理标志证明商标的授权单位—锦兴种养专业合作社拥有标准化、集约化、智能化的养殖基地，确保了湛江鸡的稳定供应和品质控制。此次与湛江鸡煲禾田居城南店的签约合作，将促进双方供应链的深度整合，实现湛江鸡从养殖到餐桌的无缝对接，提升整体运营效率，进一步加强农业与餐饮业的联动效应，为乡村振兴注入新的活力。据钟其锦介绍，从探索到落地，简单的鸡煲，不简单的鸡味，在过去两个月的试业中，该店迎来了源源不断的回头客和销售额的大幅增长。

　　近年来，我市深入开展农产品“12221”营销体系，以“真正有鸡味”为主打，通过展示展销、“线上+线下”、设点直供、文化旅游、休闲体验等方式，做强“湛江鸡”品牌市场营销，大力宣传推介湛江鸡，打造湛江鸡品牌认知。主动谋划“湛江鸡”全产业链布局，重点规划推进家禽屠宰加工示范项目，规划建设畜禽屠宰加工项目2个，推动湛江鸡集中屠宰、冷链流通、冰鲜上市，促进“湛江鸡”产业标准化、集约化、品牌化、效益化发展。目前，湛江德鹏生态农业有限公司畜禽屠宰加工厂已于2024年6月26日建成开业，湛江鸡产业园广东润生农业集团有限公司屠宰加工示范项目，主体工程已完成建设，我市已基本形成良种繁育、生态养殖、屠宰加工、冷链物流、品牌营销配套完善的湛江鸡生产经营体系。

　　（何江江 巫嘉玲 肖挺  陈冬）