1月28日上午，以“古镇美食，百年传承”为主题的第九届广东安铺特色美食文化节隆重开幕。

市政协副主席、安铺镇党委书记林炳坤，安铺镇镇长梁永焦等领导参加开幕式。林炳坤宣布第九届广东安铺特色美食文化节开幕，梁永焦致欢迎辞。

当天上午，美食街人潮涌涌，共有250多个商家前来参展，除了有年糕、糯米鸡、牛肉干、煎堆等60多种本地美食和全国知名美食和外国特色小吃等集中展示外，还有文艺演出、歌唱比赛、书画展等一系列文化活动，形成了“美食飘香，歌舞欢腾”的浓厚节日氛围。

安铺特色美食远近驰名，已经连续8年成功举办，成为安铺的一张靓丽名片。这次美食节较往届相比呈现四大亮点，一是美食更加丰富多彩和各具特色；二是将美食与互联网相融合，突出互联网+；三是将美食与文化相融合，更加突出安铺本土美食文化，设置“安铺特色文化展馆”，以图文形式介绍安铺美食、文化历史底蕴，多方式、多层次、多角度宣传展示安铺镇历史文化，让游客在领会安铺美食文化精髓的同时，还可以感受百年古镇的文化魅力；四是将美食文化与旅游相结合，在安铺中山公园举办灯会，始建于1931年的安铺中山公园将以全新的面貌呈现在游客眼前。通过举办特色美食文化节，深入推动经济文化融合发展，有力促进全镇经济社会持续快速发展。

据了解，安铺镇是全国重点镇，广东省中心镇，“广东四大古镇”之一，历史悠久，文化底蕴深厚，商贸业活跃，素有“万铺之城、美食之乡”的美誉。近年来，该镇先后获得“广东旅游美食之乡”、“广东年糕之乡”、“中国海鲜美食之都美食名镇”、“中国十大最具影响力美食名镇”等称号。

据悉，美食文化节开幕当天，“美食一条街”接待游客近20万人，成为人们游玩的好去处。（张任东、郑浩然、巫嘉玲）