为积极防控非洲猪瘟疫情，杜绝问题猪肉流入我市，以及强化粮食及米面制品食品安全，12月18日，廉江市食品药品监管局党组书记、局长吴敏带队开展防控非洲猪瘟、粮食及米面制品等综合检查，切实保障食品原材料安全。

　　检查行动首日，率先对我市昌大昌、永福超市等主要食品原料供应企业进行检查。一是检查生猪肉质量安全。着重检查经营资质、“两证两章”、进出口检验检疫合格证明等情况，并督促经营者严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。

市食药监局党组书记、局长吴敏（左三）带队检查生猪肉合格证明文件

二是检查大米质量安全。认真查验原料提供者的许可证和食品合格证明文件，落实粮食经营台账制度，是否如实记录采购粮食的名称、规格、数量、产地来源、生产者、供应商及联系方式等。

检查大米来源情况

三是检查米面制品、淀粉及其制品质量安全。重点排查食品经营者是否持证合法经营、是否落实索证索票及进货查验制度、散装食品是否有在容器或货架上公示食品标签等。

检查米面制品质量安全

       据悉，此项综合检查行动将持续至明年初，下一步，该局将拉网式排查食品原料生产经营单位，并加大对猪肉、大米面和淀粉制品的监督抽检力度，严厉打击非法生产加工经营食品行为，切实保障全市群众“舌尖上的安全”。（赖铭思  通讯：食品市场安全监管股）