为进一步夯实食品安全监管基础，全力保障市民“舌尖上的安全”，3月6日凌晨3时许，廉江市市场监督管理局谢东雨副局长亲自挂帅，带领食品生产股、执法大队及市场监管所的工作人员，在辖区派出所的有效支持下，针对全市湿米粉生产环节开展了一场雷霆“夜查行动”。

此次行动依托前期大量扎实的线索摸查，同时紧密结合湛江市市场监督管理局关于湿米粉夜查行动的工作部署，精准锁定排查重点，提前谋划与周密部署行动细节，为各部门清晰划定了详尽的职责分工，为行动的有序推进筑牢根基。

行动中，执法人员始终秉持严谨细致的工作态度，根据前期摸查的线索在重点时段、关键区域展开蹲守。经过多时蹲守，成功锁定一处可疑生产场所，并在该场所人员准备交货的关键节点迅速出击，当场依法对其进行查处。经核查，确定该场所存在无证经营生产湿米粉的行为。对此，执法人员果断行动，严格依照法律法规，对其生产设备、生产原料及产品实施了查封扣押措施，成功捣毁这一无证生产黑窝点。下一步，廉江市市场监督管理局将对该案依法依规进行立案处罚。

此次 “夜查行动” 有力震慑了违法生产经营行为，廉江市市场监督管理局将持续发力，保持对食品安全违法违规行为的高压打击态势，为市民群众的饮食安全保驾护航。

（供稿：食品生产股；撰稿人：陈嘉琪；审核：陈强）