为切实加强校园食品安全工作，2月20日上午，湛江市市场监督管理局党组书记、局长林挺，副局长林文焕等一行前往广东文理学院、廉江中学及廉江市实验学校，对学校食堂开展食品安全督导调研，并亲身体验陪餐。廉江市市场监督管理局党组书记、局长彭旭晖，副局长谢东雨陪同参与。

调研组通过细致的实地察看与深入交流，全面检查了各学校食堂的卫生状况、菜品质量、食品留样措施以及整体管理水平，详细询问了食材来源、加工流程和食品安全管理制度的落实情况。

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林挺局长对各学校食堂的食品安全工作给予肯定，同时也指出存在的问题与不足。他强调，食品安全关乎师生健康，容不得丝毫马虎。各学校必须切实履行食品安全主体责任，细化工作举措，强化日常管理，确保每一项食品安全工作落到实处。市场监管部门要严格落实监管责任，严控食品安全流程，严把食品安全关口，全力守护师生“舌尖上的安全”。

此次督导调研，进一步强化了校园食品安全管理，为师生饮食安全筑牢了防线，也为后续校园食品安全工作的持续优化提供了有力支撑。

     （供稿：食品经营股；撰稿人：邓丽洪；审核：罗云海）