牛大力，又名山莲藕，是一种常用的山草药。生长于深山幽谷之中，气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效。适合：肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。

　　和寮镇属热带丘陵地区，温暖气候、充沛雨量以及疏松深厚的沙质红壤，为牛大力根系的深扎和膨大提供了理想环境。