2月19日是大年初一，广东四大古镇之一、素有“万铺之都、美食之乡”美誉的廉江安铺镇处处张灯结彩，年味十足。 

　　当天上午，为期8天的2015广东安铺特色美食文化节在古镇安铺正式拉开帷幕。湛江市饮食行业协会会长梁强、安铺镇党委书记毛球等镇委四套班子领导出席开幕式。 

　　本届美食文化节以“古镇美食，百年传承”为主题，展区设在安铺镇安顺大道文化广场路段，主要活动包括开幕式、美食文化宣传长廊展示、美食烹饪互动展演、餐饮服务业供应链展销对接洽谈会、美食嘉年华、文艺演出等。美食节共设展位208个，“美食一条街”长达1公里，荟萃了华强年糕、宝记芝麻油、白切鸡酱油、簸箕炊、萝卜糕、牛肉干、糯米鸡、煎堆等90多种安铺本地特色美食和国内外风味小吃。 

　　本届美食文化节由湛江市饮食服务业商会主办，从2月19日至26日（即正月初一至初八），倾力向各地游客展示“舌尖上的安铺”。 据悉，“美食一条街”开幕首日预计接待游客20万人次。（苏剑文、苏海兴）