近日，安铺人民七路美食街、古镇金街等12个安铺美食地标编号揭牌，不仅为八方老饕来安铺品美食提供显眼易寻的标识，还为美食文化交流发展提供平台。

　　安铺镇以深厚的文化底蕴和丰富的美食资源而闻名。这里不仅是全国特色小镇，还是中国十大最具影响力的美食名镇，吸引着来自四面八方的食客。无论是闻名遐迩的美食代表安铺鸡，还是细腻滑口、独具风味的安铺粉、簸箕炊、萝卜糕、菜头籺、糯米籺等传统小吃，抑或是年糕、月饼等节令食品，都受到群众喜爱。

　　人民七路美食街、古镇金街等12个美食聚集地涵盖了文创、特色小食、全天美食、夜宵、大杂烩美食五大类别，为游客提供了多个一站式品尝地道美食的好去处，不断进驻的新档口也为美食聚集地注入了新鲜活力，助力安铺成为一个永不落幕的美食胜地。从白天到夜晚，从早餐到夜宵，每一餐都能满足不同人群的口味需求。

　　此外，美食聚集地的公共空间还成为文化活动的举办地，各种嘉年华、文体活动、商业体验以及装饰一新的招牌、墙绘、灯饰成为了各式各样的打卡点，为美食街增添了一系列独有的文化元素。

　　美食聚集地的发展不仅是当地居民的骄傲，也成了推动经济社会发展的重要力量。粮所美食坊、活力美食城、水泥厂等美食聚集地，是安铺镇盘活闲置资产、旧巢翻新改造后的成果，既保留了安铺历史文化的内蕴，又增添了现代化创意元素，成为本地新名片。这些美食聚集地有效提升了安铺镇的旅游吸引力，促进了消费，创造了就业机会，进一步带动文旅产业发展。

　　接下来，安铺镇将进一步释放公共空间，打造更多美食集聚地，以美食聚人气、赚财气、增名气，不断提升安铺夜经济活力。近期计划利用闲置空地打造“星光夜市”，旨在通过创新运营的方式打造一个集城市露营、休闲娱乐、网红打卡、梦幻灯光于一体的夜间消费新亮点。同时，计划打造安铺“满小满”商业城，建成集古镇美食、特色餐饮、非遗文创、品牌农产品等多元项目于一体的特色商业街区。

　　（作者 余璐婕 陈冬怡）